? 解構關鍵控制節點，提煉出140項工藝指標，創新提出并使用“母曲液”，通過設備創新，實現集約式生產。一臺機器制曲，相當于150名制曲女工同時工作。提高人均產能，降低勞動強度。

包括MES系統、SCADA系統。MES系統，接收工藝人員下發的生產指令、批次信息等，按照相關數據及指令進行流程管控。SCADA系統實時收集、監控在線數據，最大限度減小人為誤差，提升產品質量控制水平和穩定性。

空中智能機器人系統根據生產場景需要配備抓斗和翻轉料斗，通過程序邏輯控制及激光定位防撞，實現兩套機構同時工作，提高生產效率

國臺機械人上甑系統，首創智能上甑工藝運動算法，實現了“探溫上甑”，通過溫差傳感器根據見氣壓醅和輕、松、薄、準、勻、平的原則模擬人工上甑

由酒精測量儀、冷卻水溫度進行自動控制，有效控制收酒溫度，準確控制酒精度，達到成品酒和其他酒的分離，有效解決人工測量的誤差問題

采用多層設計，減少占地面積，使用衛生級的特氟龍帶傳輸，更衛生和清潔。中間板層的換熱帶，可以將酒糟的熱量帶走。

全封閉基酒管道輸送系統，高效、便捷、精準。兩層式立體排架存酒，每壇酒配備專屬二維碼，包含所有信息，提高基酒出庫、入庫精準管理。